学校給食と地域・家庭との連携

子供達が食べる学校給食。

食育では学校給食と地域・家庭との連携を図ることも大切であると

考えられています。

＜地域との連携＞

◆地場産業の活用と地産地消

地元の農家の人が作った野菜や地場産業を活用した

献立組みをしていきます。

農家の人を学校に招き話をしてもらうことにより、

作物を作る苦労を知る。

感謝の気持ちを手紙にして送ることで、知識と心を育みます。

＜家庭との連携＞

◆献立への反映

「給食試食会」の開催は、食育に関する話や朝食の大切さを

家族の人に理解してもらうよい機会です。

また、栄養教諭による食育に関するお便りを通じた情報の発信、

保護者や児童生徒からの質問・意見に回答をしたり、

献立を募集することも、家庭との連携に役立ちます。

＜食品廃棄物減少への取組＞

食べ物を大切にする心を育む指導で、食べ残しを減少する努力や、

残渣を堆肥化させることも可能となります。