学校給食の歴史

日本の学校給食の始まりは、いつのことだったでしょう。

明治22年（1889年）、山形県鶴岡市の小学校で、

貧しいためにお弁当をもってくることができない

子供たちのために、給食をだしたことが、

日本で最初の学校給食だといわれています。

戦争がはじまり、学校給食は中断されました。

しかし戦後、昭和21年より学校給食は再開されました。

それを記念して現在、1月24日～30日を

給食週間としているのだそうです。

当時の人気メニューはくじらの竜田揚げ、揚げパン、

カレーシチューなど。

主食はパンでしたが、昭和40年代にめん類、

昭和50年代にご飯も出るようになりました。

学校給食週間中、各自治体、給食センターなどでは

当時の人気メニューや郷土料理、地産メニューを

献立するそうです。

自分の地域ではどのようなメニューが出ているのか、

そして当時の子供たちへ思いをはせて

ぜひ学校給食を味わってくださいね。